As daar van julle is wat ook so onhandig soos ek in die kombuis is, probeer gerus hierdie een! Dis letterlik net ‘n paar minute.

250ml (1k) koekmeel

250ml (1k) suiker

2ml sout

20ml (2e) bakpoeier

37.5ml (4e) kakao

250ml (1k) kookwater

60ml visolie

2 eiers

5ml (1t) vanilla

Sif koekmeel, suiker, sout & bakpoeier saam.

Meng kakao & kookwater

Klop eiers & visolie saam en meng by kakao.

Meng by koekmeelmengsel

Voeg vanilla by

Gooi in gesmeerde mikrogolfbak.

Bak in mikrogolf vir 8 min op hoog

Laat staan nog 10 min in mikrogolf voor uithaal.

en voila! Vir icing gebruik ek sommer die getroue ou karamel (dis nou die bietjie wat nog in die blikkie oor is nadat ek so ‘n bietjie geproe het…)